Macello

Macello 

Descritto da De Amicis come un'isola bianca in un mare verde immobile, Macello è un paesino ordinato tra castelli e memorie rurali. 

Il meglio di Macello 

• Il Castello: nato nel XIII secolo come fortezza, è circondato da un parco botanico che è stato il primo in Piemonte strutturato per i non vedenti. Custodisce un archivio con documenti del XIV secolo. 
• Memorie della canapa: il passato agricolo rivive nei nomi delle regioni come "Battitori" e nei resti dei vecchi maceratoi per la canapa. 
• Gusto e Innovazione: sotto l'ala comunale di piazza Roma si ammira l’opera “Lavoro Umiltà Preghiera”. Il borgo ospita eccellenze come i salumi premiati "Salam ‘d Giors" e frutticoltura biologica.